2013年08月21日

ゴーヤーの佃煮

こんばんはm(__)m
沖縄では旧盆のウークイですね
今頃、親戚一同集まってウートートしてるかな～？
それとも我如古の青年団のエイサー見てるかなぁ…

この前、大量にいただいたゴーヤー
佃煮にしました♪

ゴーヤーの佃煮


ゴーヤーは湯通しして塩揉みしたのに
苦い…(笑)
まぁ、いいか～
食べるのは自分たちだし
（相方、ゴメン(苦笑)）

初めてゴーヤー佃煮作りました…
味付け難しいなぁ…
って思ったのは私だけだね、きっと。

次は美味しく作れるように
料理本見て勉強しないとね(^^;)



同じカテゴリー（お弁当＆食事＆オヤツ）の記事
今日の夕飯
今日の夕飯(2014-12-07 21:16)

久しぶりに…
久しぶりに…(2014-11-22 19:46)

ラーメンです
ラーメンです(2013-07-22 21:17)

鳥股肉トマト煮
鳥股肉トマト煮(2013-07-08 15:50)

マドレーヌ？
マドレーヌ？(2013-05-20 14:54)

ヒラヤーチー
ヒラヤーチー(2013-05-11 21:21)


Posted by 沖縄娘 at 20:25│Comments(2) │お弁当＆食事＆オヤツ
このBlogのトップへ
この記事へのコメント
おはようございます。
そして、お久しぶりです。　お元気ですか？


……え、ゴーヤー佃煮なんてあんの！？　初めて知りました。
ゴーヤー料理って奥が深い（違）


ちなみにウチの実家もゴーヤー育ててて今年も豊作です。
内地でもゴーヤー栽培が解禁になって、ゴーヤー植えてる家庭が増えてますね。
――熱さ対策で植えたゴーヤーを見事枯らした職場もありましたが（苦笑）


では、おやすみなさい。　　zzz
Posted by ホーネット＠夜勤明け at 2013年08月25日 00:22
ホーネット様
こんにちはm(__)m
毎日お仕事お疲れ様ですm(__)m

ゴーヤー佃煮なかなか美味しかったですよ～
今度レシピメールしますね～

我が家も来年はゴーヤー栽培リベンジしたいと思っています(笑)
枯らさないように…(笑)
Posted by 沖縄娘沖縄娘 at 2013年08月26日 13:03
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲